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5月31日 想念自家的端午粽 中午仰泳教练夸奖有很大进步,先表扬自家一下。也是因为运动量超标,此刻肚子咕咕叫,在等待晚上自己掏钱请客的大餐之前尤其想念小时候自家包的粽子。
记忆中最好吃的粽子始终是自家外婆包的鲜肉粽子,还要是下午放学回家肚皮饿得前胸贴后背之时,即使是还来不及加热的冷粽子都能狼吞虎咽消灭两只。
当然,享受美味的前提是要在包粽子时做好帮工工作,开始是用剪刀将过长的稻草绳剪短,不要小看这简单的咔嚓一记动作其实是有技术含量的,上下两根是否剪得一样长短了,是否剪出燕子尾巴出来了,这成为我跟弟弟的比武项目之一。
还有一项工作是在外婆和妈妈刚裹起粽叶放上了垫底的糯米之后及时递上一块肥瘦相间酱油肉,酱油肉之前是被爸爸斩成均匀的条状浸泡在酱油碗里的,所以,此项工作亦能考量出前项剪稻草工作技术是否过关,如果操刀不熟练不慎将自己的手戳出个口子拉个条子什么的,酱油会在立时三刻让你感受到钻心的疼痛,亦是对手脚不麻利心不在焉的惩罚。
在我家,包完鲜肉粽之后的程序是包赤豆粽,那是外婆的最爱,所以妈妈会留下小部分糯米不过酱油,清白的白糯米配上饱满红亮的赤豆甚是好看。包扎赤豆粽的稻草是要区别于鲜肉粽的两道扎法,多了一道在肚腹间。外婆爱吃的赤豆粽是不加盐不加糖没有任何调料的,但奇怪的是吃起来会有淡淡的咸味,混合了赤豆的香味在唇齿间产生出一股奇怪的鲜味,写到这里我的口水比往常分泌得多一些了,其实小时候我是不爱吃这种清淡朴素的粽子的,长大一点才慢慢接收并且在鲜肉粽被消灭完之后被酷爱粽子的我当作补偿。今天却是尤其想念那赤豆粽的味道,只是不知何时才能再吃到。 稍大一点的我开始进一步攀升技术高度了,那些开水里煮过此刻散发出阵阵清香的粽叶成了我的玩物,看它们在外婆手上翻飞自如,无论是宽的还是被扯成窄条状的一律是她手中听话的小兵,以各自的方式抱成团最后成型为粽子将军。外婆包的是斧头粽,所以至今我也只会这一种形状的包法。爸爸几次号称会小脚粽的包法却几次失败,被全家人嘻笑之后沦为专司煮粽子一职,不过因为从未见识小脚粽生产全过程,从此我对小脚粽充满幻想。 有一年外婆生病,家里从乡下请来个阿婆帮忙照顾,正逢端午,她给我上了一堂三角粽的生产课程,说三角粽是世界上最难包的粽子不为过吧?总之那一个下午我只是亲眼见识了一只只比斧头粽秀气很多的三角粽的诞生过程,两只手却是前后不搭指头不灵,怎么也没转出个三角粽来。 于是,到目前为止斧头粽是我唯一会包的形状,另外两种样子好看的形状由于自己始终未闯关如今成了我购买时的首选品种。 5月25日 2006夏天计划 过了立夏,过了小满,马上就是端午,夏天终于来了,而我,也终于能够说话了,接下来的事就是要做个夏天计划,因为在这个城市这样一个季节实在太过漫长而且有越来越长的趋势。
首先要重装机器,系统即将崩溃最典型的症状是现在已经无法掌控上网时间甚至开关网页,打算是周六开工,不过刘总同志正在西安流窜让我对自己的重装工程不甚自信,生怕哪个关节卡住不知向谁求救,说起刘总自打上周宣布为奖励他连续三年先进而以西安5日游充资鼓励后,该同志的心就早早地飞到了兵马俑的身边,周二当他像小鸟一样飞向浦东机场之后大家还真是有点不适应。反正当我常用的那台拼版机今朝无论如何努力都联不上局域网,老板那里下来的圈圈点点眼花缭乱的清样堆积越来越厚时,我还真的有点想念他了。
扯远了,拽回来。无论如何这个周末我要争气一趟,恢复我两年前重装系统的所有记忆独立完成重装系统工程,不能被度假回来心灵自由言语更加自由的刘总笑话。
其次,夏天读书读碟计划同时启动。可以从虹梅路盗版书平板车开始,不是我不支持正版,如今的盗版书还真经得起俺逐页质检,而从当当上好不容易搜来的《亲密关系》足足缺页118页来取书退货的人让我翘首了一礼拜还不见人影,离家最近的企鹅书店自打扩张了店铺设立了二楼咖啡座以后再没让俺享受过八五折优惠。
读碟工程启动自《看起来很美》,张元从哪儿找来那与王朔大爷形似兼神似的方枪枪真是让我佩服至极,当小坏蛋方枪枪全身光溜得被张元的女儿骗至窗台上上下不得时我哈哈大笑并且开始想念起我那本小说原著了,也正是读到那个时刻我彻底迷上了这个小坏蛋滴。想起来书是送人了,不知道现在本人要是打电话去向被赠者要回这本书是不是会遭到耻笑,算了再去哪里淘一本吧。
总之夏天是一定会不可避免得突如而至的,老早读书时每一个暑假计划都是开始得很美丽结束得很狼狈,但是不管怎样计划还是需要按照惯例地重新做一遍的,当然这其中还包括睡觉,今天一则消息称睡眠缺失的女性容易发胖,恩,真是年度好新闻。
5月9日 在电影院熬过平原反应 回来好多天了,患了失语症,大概跟耳朵烂了有关系,而大家催促的游记也本不是我的强项,更何况要回忆记载那些已经时过境迁曾经让人心襟摇荡的往事,其痛苦程度不亚于便秘,我决定再放自己几天文字假。所以对不起大家随便贴两张照片先。
这两天最高兴的事情就是吃吃喝喝(除了牛羊肉和酒精饮料)泡电影院(混半价场就算是看年过60的加里森福特那蹒跚的步伐也是值的,下午准备再去看个南极大冒险),还有就是睡觉。在平原地带睡觉真是相当踏实,以至于几日里晚上一过9点睡意即轰隆隆袭来,就算是草原狼惊心动魄的厮杀故事也抵挡不住,一本《狼图腾》还是停留在下火车之前的164页……
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